今日は【豆腐の日】＼(^o^)／ 東京都千代田区岩本町に事務局を置き、日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、豆腐製品の製造・品質・流通に関する研究・開発・教育を促進する日本豆腐協会が1993年（平成5年）に制定。 日付は「とう（10）ふ（2）」（豆腐）と…